LIGHT morotskaka 25-30 bitar

Ingredienser smet:
7,5 dl vetemjöl
4 dl strösocker
9-10 dl rivna morötter
8 ägg
3 tsk kanel
½ tsk kryddnejlika
1 tsk kardemumma
1 tsk ingefära
½ tsk muskot
3 tsk bakpulver
1 dl mjuka russin (blötlägg ev. 30 min)
2,5 dl kesella 1% fett

Glasyr:
300 g philadephia light eller extra light (kolla datum på paketet, är ofta gammalt i butiken!)
3 dl florsocker
Rivet skal från en citron eller en apelsin
1 msk saft – ” –
färsk citronmeliss (om det går att få tag på)

Gör så här:
1 Värm ugnen till 200 grader. Riv morötterna. Smörj och bröa en långpanna.
2 Blanda mjöl, socker, kryddor och bakpulver.
3 Vispa äggen i en stor bunke. Rör ner morötter, kesella och russin.
4 Rör ner blandningen med de torra ingredienserna. Häll smeten i långpannan.
5 Grädda i nedre delen av ugnen tills kakan är torr, 30-45 minuter. Prova med sticka.
6 Blanda till glasyren och bred över den avsvalnade kakan. Gör gärna ett vackert vågmönster med en gaffel. Ev. kan lite kanel pudras över.
7 Skär i bitar, minst 25 st. Dekorera varje bit med blad från citronmeliss. Förvara kallt. (Utan citronmelissen kan bitarna även frysas.)

Kakan innehåller 103 points = 3½ - 4 points per bit. Som jämförelse är en vanlig tårtbit två-tre gånger så energirik. Morötterna ger även fibrer!

Landstinget Gävleborg

Fullmäktige i Bollnäs.
En surrealistisk föreställning i två akter med mellanliggande lunch.
Sämsta argumenten i regiondebatten var att vi måste tävla mot Stockholm, näst sämsta att vi måste tävla mot Kina. Inte så bra odds för X-koefficienten, va?
En debattpärla (s): Vi har ingenting att bidra med, därför att vi inte har något att erbjuda.
I dag fick jag ytterligare ett refuseringsbrev, men framgången mäts i att det var personligt skrivet och även innehöll en uppmuntran för vackert språk!!!

Bortsmält

Hösten är en självdöd årstid
det stinker om höstkadavret

Debattpärlor

Från fullmäktige i Ovanåker (jag var inte hemma förrän 23 i går kväll).
"Då får man stå där med handen i mössan och tigga."
"Nu faller alla frågetecknen på plats."
Ordföranden: "Var är jag någonstans?" Oppositionens gruppledare: "På kommunfullmäktige."

Äntligen hemma!

Nära 300 mil med tåg på mindre än tio dagar, det inträder en viss mättnadskänsla. Men jag har upptäckt Storkyrkans hemlighet. När tåget söderifrån rullar in mot Stockholms central över Centralbron i mörkret, någonstans mellan Riddarholmen och Strömsborg, byter hela kyrktornet karaktär. Inte vet jag om det är min reströtthet eller fasadbelysningen som gör det, men tornet förvandlas till en glad medeltidsgubbe. DET ÄR SANT! Kolla själv!
Sedan kommer då frågan - är detta ett "tecken" på nåt? Flinar han åt mig, åt biskopen eller nån rolig historia som berättades för några sekler sedan?

Vad tror du?

Äntligen hemma

Borta bra men hemma är verkligen BÄST. Gjorde en mellansvensk turné Edsbyn-Falun-Laxå-Lidköping-Skara-Stockholm-Bollnäs-Edsbyn. Det tog ett par dygn, varav en timme kan räknas som arbetstid. Men den var desto bättre.
Fick blixtrande värkattacker i skallen hela lördagen. MEN jag är TACKSAM för det bevisar att jag HAR ett huvud!!!
På bilden: En av dem som jag längtade efter. Fast just nu har han hockyfrilla och grimaserar inte. Vi ska gå och spela ett spel som han har gjort.

Lägg ner

Vilket är lättast att lägga ner, dubbelmoralen eller Linda Skugge?

Visst har vi fina skåp? "Oriental IKEA".

Dagens modetips: Om vintage betyder att nåt ser gammalt ut och inte passar ihop i färg och stil med resten av kläderna, då har jag bara vintage i garderoben.

Synd om

Tänker alltid de bästa tankarna i duschen. Först tänkte jag då hur synd det måste vara om alla stackars hästägare när deras hästar springer bort. Sen tänkte jag på vad en insändarskribent skrev i Ljusnan i går, om hur synd det är om alla riktiga lösspringande hanhundar som av misstag parar sig med rondellhundarna i trä, de får stickor i sina stackars ***. Och lite synd är det om dumma insändarskribenter och bloggare som inte förstår varför de bloggar.
När jag hade tänkt klart dök det upp en låt i skallen, så där retligt som ibland när det plåstrar sig fast toner hela dagen. Och värst var att jag inte kom på texten. Den börjar så här: Daa, da da da, dada daa, da da da-di daa ... Snälla, om du vet hur texten går kan du väl skriva det i kommentaren här.
Nä nu måste jag börja jobba.

Avskyvärt:

vädret.
Vintern är liksom ett provisoriskt tillstånd. Det skulle aldrig falla mig in att kapitulera genom att köpa en vinterkappa.
Apropå växthuseffekten och alla larmrapporter senaste veckorna tycker jag att det skulle vara 6 månaders fängelse för tomgångskörning på ICAs parkering och utanför dagis och fritids. Lås in folk hela vintern, så kanske de kommer ut med lite bättre miljöinsikt sedan.

Borde, borde, borde

Lätt att få ihop ledarstick, men det viktiga ämnet för huvudledaren glider undan. I stället poppar tusen andra borden upp. Tvättmaskinen, en kopp kaffe till, kolla om posten ha kommit, blogga lite.

Några länktips

Måndag innebär nästan alltid pannkaka hos oss. Det är snärjigt mellan barnhämtning från fritids och lämning på kvällsaktiviteter. Hur ska alla orka, snabbmat som mättar är lösningen.
I dag har jag läst en recension som sågar en bok som tycker att prostitution är okej (länken försvann), ett kul debattinlägg där Bo Rothstein sågar svensk genusforskning, och en kortversion av Vilhelm Mobergs argument mot monarki.
Jag har längtat till onsdag (=skola) och tid att skriva för min egen skull. Men också skrivit vad jag tycker om Anders Borg på ett torg. Läs ledaren i Dagen i morgon.
Inte vet jag om länkarna funkar. Den här bloggen är ändå bara ett rop ut i öken.

Dagens bild är en gammal favorit. Camilla glömde skorna hemma. Men vad säger Charles?

Prassel i Bollnäs

Lite väntsalsgodis på hemväg häromkvällen. MÅSTE ALLT PRASSLA SÅ j-a mycket, undrade en ganska indiskret man, på väg in i sitt eget slutna universum. Ojdå, min chilinötspåse och bänkgrannens Taragona var tydligen några decibel för mycket.
Alla blir förstås livrädda, skrikmannens psykos är inget skojigt alternativ till vår oförmåga att ge svar på tal. Tonårsflickor, fnittra tystare! Gubbe, bläddra ljudlöst! Par, pussa varandra utan störande friktion. Så får galningen vända sitt engagemang åt ett annat håll, så får vi andas igen.
Hans högljudda diskussion med kioskkillen är inte mindre störande för oss än godisprasslet var för honom. Men galningens allena var makten att sätta vars och ens gräns eller radera ut den.

Premiär!

Hitlurad av Andreas Holmberg, nu måste jag skriva klokheter vareviga dag. Sånt som man annars skriver i sanden (eller i snön).

Bilden är ett år gammal, själv är jag 44.

Ni ska också få en titt på trädgården, i sommarskrud och vintertäcke. Planteringarna kommer att mogna rejält till nästa säsong. Det är grannarnas hus som syns i bakgrunden, men barnen är våra.

Varför kyrktupp? För att ibland klättrar jag för högt upp i tornet och kacklar ut över nejderna. Jag gillar prydnadstuppar. Särskilt kyrktuppar. Å trivs i kyrkan. Å kommer aldrig att "tige i församlingen".